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商用厨房设备如何设计
2022-05-23
厨房设计是一个系统工程,也是一门知识,要设计好一个新厨房,应该从细节入手。一、厨房面积合理适中通常,一个炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。一个炉灶供应的餐位越多,厨房面积就可以越节省,费
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使用厨房设备一定注意燃气安全!
2022-04-18
近年来,燃气作为城市基础设施的重要组成部分,一头连着城市发展,一头牵着民生福祉。因为燃气导致的安全事故屡见不鲜,故事教训惨痛,给人民群众造成生命财产损失。厨房设备都有哪些安全注意事项。1.商用厨房设备内使用的各种商用厨具,不能贪图一时之利,
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酒店如何采购商用厨房设备?
2021-12-06
酒店如何采购商用厨房设备,才能使酒店厨房设备的运用效率,降低常见故障,延缓厨房设备使用期限。酒店如何采购商用厨房设备?一、制冷厨房设备:切不可在温度高>38度工作环境下运用,制冷压缩机要维持空气流通排热,冷藏柜内贮存货品8成Z-隹,冷
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商用厨房设备选哪种不锈钢好?
2021-11-01
厨具厂商用厨房设备通常全是选择不锈钢材质的,但是是否挑选304不锈钢材质就絕對不锈蚀了呢?商用厨房设备因为应用率高,容器和机器设备表层常常会被撞击、摩擦,因而面板一般会比侧板、档板要厚,同时还会对不锈钢板表层进行处理以提升其耐腐蚀性。而常见
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酒店厨房设备安装工程验收时需要注意哪些
2021-10-10
酒店厨房工程,都是厨房有几百平米甚至几千平米的大型商用厨房工程,厨具设备何其多,上百种,甚至上千种都有可能,那这么多的厨具设备该如何验收,都有什么注意事项呢?云顶4008最新网站小编结合具体的酒店厨房工程情况来给您说一说,酒店厨房设备验收进行的前提
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商用不锈钢厨房设备要怎样保养维护
2021-09-05
厨具厂家1.厨具维修安装厨房设备时,开门和关门时不要用力过猛。在维护期间,厨房设备厂家,您可以定期给门铰链上油。这样可以延长厨具的使用寿命。如果厨房环境过于潮湿,则需要在厨房或厨具中安装除湿设备。机器保持厨具干燥
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